Cette recette demande un peu plus de préparation, il faut d'abord faire les craquelins ! Voir la recette tout en bas.
Pour 15 bouchées craquantes
Matériel : une fourchette
Préparation : 15 min
Ingrédients de Guacamole :
- 2 avocats
- une botte de persil
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/4 cuillère à café de sel
Petite astuce :
Mettez les ingrédients sur le craqu'au lin à la dermière minute pour conserver une texture craquante.
Pour 2 plateaux
Matériel : un robot (optionnel), déshydrateur
Ingrédients :
- 2 verres de lins germés et égoutés (voir activation)
- 1 verre de légumes râpés ou broyés
- 1/2 verre d'eau
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de herbes de provence ou 1/2 cuillère à soupe de herbes fraîches
Petite astuce :
Ajouter des tomates séchées, oignons, ail, tamari - les possibilités sont illimitées !!
Les graines de lins sont des fibres qui aident au transit intestinal, à mincir, cela convient bien lors d'un régime de détox. Elles contiennent également les très intéressants omégas 3 & 6 ! ici pour plus d'info :)